24 kwietnia 2017

Pasztet z białej fasoli

Kolejna propozycja wegetariańskiego pasztetu na moim blogu. Kremowy pasztet z białej fasoli. Idealnie smakuje z kiszonym ogórkiem i rzodkiewką. Prosty w wykonaniu. Z lekką słodyczą od podsmażonego jabłka i cebulki. A ze świeżym, chrupiącym, domowym pieczywem, smakuje obłędnie.

Składniki:
- 1 puszka białej fasoli
- 2 średnie cebule
- 1 małe jabłko (użyłam odmiany Ligol)
- 1 łyżka majeranku
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka musztardy ostrej
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 szklanka płatków owsianych
- olej do smażenia
- sól, pieprz


20 kwietnia 2017

Zupa, krem czosnkowy ze szczypiorkiem

Gęsty, gorący i czosnkowy krem z czosnkiem. Dla miłośników czosnku i nie tylko :) Kolejna moja propozycja zup/kremu na moim blogu. Idealne zarówno z pestkami dyni, słonecznika, grzanek czy groszkiem ptysiowym. Spróbujcie i wybierzcie swoją ulubioną wersję.
przepis-na-zupę-krem-czosnkowy-na-blogu-cookyourself

Składniki:
- 2l wody
- 500g ziemniaków
- 3 marchewki
- 1 pietruszka (korzeń)
- 1 łyżka tłuszczu - ja użyłam oleju
- 1 główka czosnku
- sól, pieprz
- 1 liść laurowy
- szczypiorek

19 kwietnia 2017

Restaurant Week 2017 - Emocje na talerzach - moje typy na ten rok


Już w ten piątek (21 kwietnia) rozpoczyna się w Łodzi, kolejna edycja Restaurant Week 2017. Festiwal najlepszych łódzkich restauracji (i nie tylko łódzkich) będzie trwał od 21 kwietnia do 30 kwietnia 2017. Jest to doskonały moment, aby poznać nowe restauracje w swoim mieście. Przez 10 dni możemy poznać nowe smaki i wybrać odpowiednie dla siebie menu, z różnych propozycji.

W cenie 39 zł otrzymujemy trzydaniowe danie składające się z przystawki, dania głównego i deseru ( w wersji mięsnej lub bezmięsnej).

Ja w tym roku wybrałam tylko 2 restauracje, ponieważ mam tylko 1 weekend na uczestnictwo w Restaurant Week 2017, a żołądek jeden ;) 

Jesteście ciekawi co wybrałam?

15 kwietnia 2017

Czekoladowe gniazdka

Pyszne, kruche czekoladowe ptasie gniazda z czekoladowymi jajeczkami. Będą idealną ozdobą świątecznego stołu.
Jest to ostatni wpis z cyklu wpisów wielkanocnych w tym roku. 
Zatem, wszystkim moim Czytelnikom, życzę :

Zdrowych i rodzinnych Świąt Wielkanocnych.



Składniki (na 18 gniazdek)
- 1 szklanka mąki pszennej
- 100g masła
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 3 łyżki kakao
- 1 żółtko
- szczypta soli

dodatkowo:
- 2 opakowanie czekoladowych jajeczek
- krem czekoladowy, masło orzechowe lub inny czekoladowy krem

14 kwietnia 2017

Jajka faszerowane pieczarkami na zimno

Najlepsze jajka faszerowane z pieczarkami jak dla mnie. Najlepsze, bo robione z sentymentem z przepisu, wg którego robiłam te jajka, uwaga!, na technice (tak tak na technice w moich czasach gotowaliśmy obiady i pichciliśmy inne smakołyki) w podstawówce. Są właśnie takie w smaku jak pamiętam.
jajka faszerowane

Składniki:
- 6 jajek
- 8 pieczarek
- 20 g sera żółtego
- 1/2 średniej cebuli
- 1 łyżka majonezu
- sól, pieprz

© Cook Yourself 2012-2017

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.