20 marca 2017

Najlepsze pieczone ziemniaki

Dzisiaj mam dla Was, najlepszy przepis na pieczone ziemniaki, który nie wymaga od Was wcześniejszego obgotowywania ziemniaków. A co z tym idzie - jest przy nim na prawdę niewiele roboty. Polecam.


Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 3 łyżki oliwy z oliwek (można użyć 1 łyżki ostrej)
- 2-3 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżeczki papryki ostrej wędzonej
- 2 łyżeczki soli

13 marca 2017

Blondie z fasoli z masłem orzechowym, bez glutenu i bez mąki

Na blogu pojawił się przepis na brownie z czerwoną fasolą, więc teraz przyszła pora na blondie z białą fasolą. Trochę eksperymentalny przepis ale wyszedł. Pyszny, wilgotny. Do tego robi się ją w jednej misce, jak brownie i z prostych składników. U mnie w wersji z masłem orzechowym. Pyszności. Do tego standardowo, bez glutenu i bez mąki.
białe brownie bez glutenu glutenfree

Składniki (na małą keksówkę):
- 1 puszka białej fasoli
- 1 duży dojrzały banan
- 2 jajka
- 2 łyżki masła orzechowego
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

11 marca 2017

Brownie z fasoli, bez glutenu, bez mąki z polewą z masła orzechowego

W świecie internetu szał robi, ponownie, brownie z fasoli. U mnie na blogu przepis pojawił się już jakiś czas temu, przepis tutaj. Po 2 latach przepis trochę zmodyfikowałam i w końcu pojawia się u mnie na blogu :) Trochę zajęło mi czasu sfotografowanie brownie z fasoli, bo szczerze - nigdy nie nadążałam zrobić mu zdjęcia ;) Dzisiaj nadszedł ten moment i udało mi się zrobić mu parę zdjęć z pewną osobą za plecami, która ciągle się pytała "czy już mogę zjeść?" ;)
Brownie jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Do tego w cale nie czuć w nim, że jest z fasoli. Ja przedstawiam Wam z polewą czekoladową z masła orzechowego - niebo w gębie!
ciasto z czerwonej fasoli bez glutenu fit bez mąki

Składniki (na małą keksówkę):
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 duży dojrzały banan
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 2 łyżki kakao
- ulubione bakalie (opcjonalnie)

* polewa:
- 50g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki masła orzechowego (ja użyłam najlepszego od Vegan's Creuelty Free Selections)

2 marca 2017

Weekend burgerożercy na Before Food Market (23.02.2017-25.02.2017)

W miniony weekend (23.02-25.02.2017 r.) na Before Food Market w Łodzi, na ul. Piotrkowskiej 217 odbył się weekend burgorożercy, podczas którego miałam zaszczyt bycia w gronie Jury, które wybrało najlepszego burgera weekendu.

20 lutego 2017

Kruche faworki, chrust na żółtkach

Karnawał trwa w najlepsze, więc pora, aby na blogu pojawiły się karnawałowe przepisy. Zaczynamy od faworków. Wieki ich nie robiłam. Od jakiegoś czasu, pojawiały się u nas w domu ale zrobione przez inne ręce. W tym roku jest inaczej. Pierwsza tura za nami i coś mi się wydaje, że nie ostatnia, bo ta rozeszła się w mgnieniu oka. A wcale ich tak mało nie wyszło ;)

'faworki, chrust'
(przepis na ok.3 talerze faworków)

Składniki:
- 0,5 kg mąki pszennej
- 6 żółtek
- 4 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki cukru pudru
- 50g masła (rozpuszczonego)
- 4 łyżki spirytusu
- 4 łyżki wody
- olej do smażenia
- cukier puder do oprószenia

© Cook Yourself 2012-2017

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.