3 grudnia 2014

Serowo-czosnkowe gofry, z sadzonym jajkiem i bekonem

Idealna propozycja na śniadanie, kiedy w domu zabraknie Wam chleba. Pyszne, chrupiące gofry z jajkiem sadzonym, z płynnym żółtkiem i podpieczony bekon. Niebo w gębie. Kombinacji tego typu śniadania jest sporo - można dodać plastry awokado, paprykę, pomidor - co tylko zachcecie. Gofrowe śniadanie zostaje u nas na dłużej :)

'serowo-czosnkowe gofry z sadzonym jajkiem i bekonem'

Składniki:
- 160g mąki pszennej (niepełna szklanka)
- 1 łyżka cukru pudru
- 50g masła
- 2 jajka
- 1 szklanka (250ml) mleka
- 2 łyżki startego żółtego sera (u nas parmezan)
- 1 łyżka granulowanego czosnku
- szczypta soli

* dodatkowo:
- jajka sadzone
- plastry bekonu - podsmażone na złoto



Masło rozpuścić i wystudzić. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.
Do miski wsypać mąkę, cukier puder, granulowany czosnek, starty ser żółty, dodać żółtka i mleko. Zmiksować na gładką masę. Dodać, delikatnie białka i wymieszać.
Gofrownicę rozgrzać. Wylewać porcjami ciasto i piec, aż gofry będą złote.

Na każdego gofra położyć podsmażony na złoto bekon i jajko sadzone. Przykryć drugim gofrem i podawać.

Smacznego!

7 komentarzy:

  1. ale smaki! my właśnie jemy zwykłe z cukrem pudrem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam, lubietak wytrawnie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny pomysł na gofry :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wow kiedy mogę do Was zajrzeć na takie śniadanie :D ??

    OdpowiedzUsuń

© Cook Yourself 2012-2017

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.