27 kwietnia 2018

Sos czosnkowy z fetą i zielonym ogórkiem a'la tzatzyki

Mam dla Was idealny przepis na sos czosnkowy, nie tylko do potraw z grilla. Jest idealny i kremowy w smaku, zawiera w sobie to co lubimy najbardziej: czosnek, fetę i zielonego ogórka. Spróbujcie. Sos godny tegorocznego sezonu grillowego.

Składniki:
- 1 opakowanie fety
- 4-5ząbki czosnku (więcej lub mniej wg własnego smaku)
- pół zielonego ogórka wężowego
- pół dużego pęczka świeżego koperku
- 180 g jogurtu naturalnego lub 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania w Tefal Companion:
Czosnek i zielonego ogórka obierz. W misie miksera zamontuj ostrze do wyrabiania. Włóż czosnek i zielonego ogórka. Zamontuj koszyczek do gotowania na parze. Ustaw program: obroty:9 czas :1 minuta. Zbierz ze ścianek czosnek i ogórek (nie przejmuj się, że zostały kawałki nieposiekane - zmiksują się). Następnie dodaj fetę, jogurt (lub majonez). Zamontuj koszyczek do gotowania na parze. Ustaw obroty:12 i czas: 1:30. Do gotowego sosu dodaj posiekany koperek. Wymieszaj ręcznie. Dopraw do smaku.

Sposób przygotowania tradycyjnego:
Fetę rozgnieć widelcem, dodaj przeciśnięte ząbki czosnku, posiekany koperek i starty na grubych oczkach zielony ogórek (bez gniazd nasiennych). Wszystko dokładnie wymieszaj i doprawić do smaku.
Odstawić do połączenia składników.

Smacznego!

17 komentarzy:

  1. Ja dziś chciałam skorzystać z Twojego przepisu, ale akurat mi internet przestał działać :P Jednak w sumie zrobiłam podobnie, dodałam jeszcze szczypiorek ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo podoba mi się dodatek fety! ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jadłam kiedyś sos czosnkowy u koleżanki - podobno był zrobiony tylko z fety i czosnku :) Twoja wariacja na pewno jest wspaniała.

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetne są takie sosy.Zwłaszcza jako dodatek do wypieków z grilla ;))

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie sosy, ale z fetą nigdy nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam zrobić :) U nas już tylko taki gości na grillowych stołach :)

      Usuń
  6. Mój ulubiony sos ;) z pewnością wypróbuje ten przepis !

    OdpowiedzUsuń
  7. Sos z tą kiełbasą musi być pyszny:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wszystko co jest z fetą jest smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
  9. mega :) nie robie juz inego sosu czosnkowego jak ten powyzej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super!! miło słyszeć, że smakuje :)

      Usuń
  10. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  11. Komentarz usunięty przez pomyłkę. Przepraszam. Tak można użyć jogurtu greckiego :)

    OdpowiedzUsuń

© Cook Yourself 2012-2018

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.