22 grudnia 2015

Czekoladowe, kakaowe ciasto z fasoli bez mąki

Ciasto bez mąki? Czemu  nie! Idealne dla osób będących na diecie bezglutenowej. Jeśli chcecie zrobić je w wersji świątecznej - dodajcie łyżeczkę przyprawy do piernika - będzie obłędne :) Do tego kubek gorącej kawy i można się delektować dobrym i wilgotnym kakaowym kawałkiem ciasta :) Ciasto jest dobre dla wegetarian i wegan.

Skladniki:
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 2 jajka lub 2 banany lub 3 łyżeczki mielonego lnu zalanego wrzątkiem*
- 2 łyżki kakao
- 1 banan
- 0,5 łyżeczki płaskiej sody oczyszczonej
- 1 łyżka mielonego lnu
- 1 łyżka miodu
- opcjonalnie dodać przyprawę do piernika lub sam cynamon
- cukier puder do oprószenia



Fasolę dokładnie wypłukać na sitku i zblenderować z pozostałymi składnikami, aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przelać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. 
Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 30-45minut, do tzw. "suchego patyczka".
Po upieczeniu wystudzić na kratce (wyjąć z formy).

Przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!

* mielony len (3 łyżeczki) zalać 6-cioma łyżkami wrzątku, zamieszać i zostawić do napęcznienia

4 komentarze:

  1. Piękne to ciasto :) Na pewno pycha.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda smakowicie i znakomicie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Zrobiłam, mega dzięki za inspiracje cook-yourself
    Daga

    OdpowiedzUsuń

© Cook Yourself 2012-2017

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.