24 kwietnia 2017

Pasztet z białej fasoli

Kolejna propozycja wegetariańskiego pasztetu na moim blogu. Kremowy pasztet z białej fasoli. Idealnie smakuje z kiszonym ogórkiem i rzodkiewką. Prosty w wykonaniu. Z lekką słodyczą od podsmażonego jabłka i cebulki. A ze świeżym, chrupiącym, domowym pieczywem, smakuje obłędnie.

Składniki:
- 1 puszka białej fasoli
- 2 średnie cebule
- 1 małe jabłko (użyłam odmiany Ligol)
- 1 łyżka majeranku
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka musztardy ostrej
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 szklanka płatków owsianych
- olej do smażenia
- sól, pieprz

Fasolę odsączyć.
Cebulę pokroić w grubą kostkę, jabłko obrać i również pokroić. Przesmażyć razem na patelni z olejem i przyprawami, aż jabłko skruszeje. Wystudzić.
Płatki owsiane zmiksować na mąkę. Razem z fasolą dodać do przesmażonej cebuli i jabłka. Zmiksować blenderem na gładką masę.

Masę na pasztet przełożyć do formy.
Piec  w piekarniku nagrzanym do 180C przez 40-50 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i odstawić do całkowitego wystudzenia.

Podawać ze świeżym pieczywem i ulubionymi dodatkami.
Smacznego!



Podobne przepisy:

2 komentarze:

  1. Taki prosty przepis i w dodatku z fasoli! Muszę go koniecznie wypróbować - wpisuję go go listy zadań w tym tygodniu :) Dzięki!

    OdpowiedzUsuń

© Cook Yourself 2012-2017

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.