19 kwietnia 2017

Restaurant Week 2017 - Emocje na talerzach - moje typy na ten rok


Już w ten piątek (21 kwietnia) rozpoczyna się w Łodzi, kolejna edycja Restaurant Week 2017. Festiwal najlepszych łódzkich restauracji (i nie tylko łódzkich) będzie trwał od 21 kwietnia do 30 kwietnia 2017. Jest to doskonały moment, aby poznać nowe restauracje w swoim mieście. Przez 10 dni możemy poznać nowe smaki i wybrać odpowiednie dla siebie menu, z różnych propozycji.

W cenie 39 zł otrzymujemy trzydaniowe danie składające się z przystawki, dania głównego i deseru ( w wersji mięsnej lub bezmięsnej).

Ja w tym roku wybrałam tylko 2 restauracje, ponieważ mam tylko 1 weekend na uczestnictwo w Restaurant Week 2017, a żołądek jeden ;) 

Jesteście ciekawi co wybrałam?



Szef kuchni - Patryk Okrasa, podczas festiwalu zaserwuje nam dania z kuchni włoskie, bo jak wiadomo kuchnia włoska uznawana jest za kuchnię najlepszą i najzdrowszą. 
Przekonam się już niebawem.


Przystawka:
lasagne z bolognese, beszamelem i vongole
lub
lasagne z ricottą, szpinakiem, kozim mlekiem i lawendą

Danie główne:
t-bone, zsiadłe mleko, warzywa, czosnek, palone masło
lub
troć, anyż, pomarańcz, koper włoski, szparagi, szałwia i mak

Deser:
panna cotta, sambuca,animarena, kawa, czekolada, czerwony pieprz, barbera 


Jest to restauracja, która w roku 2016 zajęła 3 miejsce w plebiscycie na tytuł Najlepszej Restauracji otwartej w 2016 roku zorganizowanej przez portal Jemy w Łodzi, pomimo otwarcia jej pod koniec listopada 2016roku.

Szef kuchni - Kamil Maćkowski, podczas festiwalu, przygotował dania zarówno mięsne jak i mączne - nazwa restauracji zobowiązuje ;)


Przystawka:
włoska szynka dojrzewająca, kapary, oliwki, paluszki grissini
lub
karmelizowana figa, kapary, oliwki, paluszki grissini

Danie główne:
polędwiczka wieprzowa w ziołowej panierce, sos na bazie musztardy Dijon, spatzle szpinakowe, gotowane brokuły
lub
makaron gnocchi z patelni, nadzienie z mozzarelli i pomidorów, szpinaku

Deser:
delikatny mus kawowy, palona czekolada, żel jabłkowy

Po festiwalu podzielę się z Wami moimi odczuciami.
Jeśli chcecie być na bieżąco - zapraszam Was na mojego Instagrama i Facebooka. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

© Cook Yourself 2012-2017

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.