20 kwietnia 2017

Zupa, krem czosnkowy ze szczypiorkiem

Gęsty, gorący i czosnkowy krem z czosnkiem. Dla miłośników czosnku i nie tylko :) Kolejna moja propozycja zup/kremu na moim blogu. Idealne zarówno z pestkami dyni, słonecznika, grzanek czy groszkiem ptysiowym. Spróbujcie i wybierzcie swoją ulubioną wersję.
przepis-na-zupę-krem-czosnkowy-na-blogu-cookyourself


Składniki:
- 2l wody
- 500g ziemniaków
- 3 marchewki
- 1 pietruszka (korzeń)
- 1 łyżka tłuszczu - ja użyłam oleju
- 1 główka czosnku
- sól, pieprz
- 1 liść laurowy
- szczypiorek

przepis-na-zupę-krem-czosnkowy-na-blogu-cookyourself

Ziemniaki, pietruszkę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek i marchewkę obrać. Ziemniaki, pietruszkę i marchewkę pokrojoną na pół (tak aby móc później ją wyjąć) z ząbkami czosnku przesmażyć na złoto. Zalać wodą, dodać liść laurowy, sól i pieprz i gotować do miękkości ziemniaków. Wyjąć marchewkę i resztę zmiksować do uzyskania gładkiego kremu.

Podawać z posiekanym szczypiorkiem/kleksem śmietany/jogurtu oraz ulubionymi pestkami/grzankami/groszkiem ptysiowym.

Smacznego!

Inne moje propozycje na zupy krem:
Krem z kukurydzy z chipsami i kindziuka
Krem z pomidorami z serem
Krem serowy z pora i cukinii

4 komentarze:

  1. Czosnek najlepszy. Bomba witaminowa i odpornościowa.
    Skusze się na ten przepis, i zapewne wykonam sobie tą zupkę na obiadek ! :D
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak a na tą naszą aktualną "wiosnę" będzie idealny :)

      Usuń
  2. Zupy krem, to zdecydowanie to co uwielbiamy! :) Czosnkowego kremu jeszcze nie próbowaliśmy, ciekawy pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Warto spróbować :) Tylko uprzedzam,że jest to zupa dla miłośników czosnku :P

      Usuń

© Cook Yourself 2012-2017

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.