17 czerwca 2017

Kokosowy, idealny pudding chia z musem z jagód i płatkami kokosowymi

Wspaniały, idealny pudding chia w wersji kokosowej z musem ala sorbetem z jagód i chrupiącymi płatkami kokosowymi. Wspaniała alternatywa na drugie śniadanie albo na podwieczorek. Do tego bez grama cukru, więc idealna przekąska dla osób będących na diecie. Aha wspomniałam, że wegetarianie i weganie również mogą z tego przepisu skorzystać?

Składniki (na 1 porcję):
- 0,5 szklanki mleka kokosowego (można użyć napoju lub rzadkiego mleczka kokosowego w puszce)
- 2 łyżki  nasion chia
- 0,5 łyżeczki syropu z agawy
- 100g mrożonych jagód
- 0,5 dojrzałego banana
- płatki kokosowe / wiórki kokosowe

Nasiona chia zalać mlekiem, dodać syrop z agawy i dokładnie wymieszać. Przelać do słoika i zakręcić. Odstawić do lodówki. Po 10 minutach ponownie wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na min 1h do lodówki, tak aby nasiona chia napęczniały.
Przed podaniem do miski włożyć mrożone jagody i połówka banana. Wszystko zmiksować blenderem na jednolitą masę. Przełożyć na napęczniałe nasiona chia. Oprószyć płatkami kokosowymi lub wiórkami.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

© Cook Yourself 2012-2017

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.